Giá hạt điều thô không chỉ là sự quan tâm của những người nông dân, thương lái mà kể cả những người có ý định mua hạt điều làm quà. Vậy để định được giá hạt điều thô thì dựa vào những tiêu chí nào để biết chính xác?
Đối với những người ngoài nghề có thể dựa vào những đặc điểm nào để có thể biết được giá hạt điều thô chuẩn xác?
Cây điều mất khoảng 3 năm để sinh trưởng và phát triển cho đến lúc thu hoạch. Thông thường, cây điều có thể phát triển với năng suất cao ở những vùng đất đỏ bazan, những vùng đất cát pha cũng cho năng suất nhưng không bằng. Cây điều thường cho thu hoạch vào tháng 1 âm lịch hàng nằm, trong vụ mùa giá hạt điều cũng có nhiều biến động.
Nếu thời tiết thuận lợi, không mưa quá nhiều - giá hạt điều sẽ bình ổn và có thể tăng. Nhưng nếu như trời nhiều mưa có thể giá hạt điều sẽ giảm xuống, nếu mưa nhiều, hạt điều sẽ ẩm ướt, đen xấu, dễ mọc mầm, điều dính mưa nhân bị tím không đẹp.
Điều Việt Nam đầu mùa - đều, đẹp, chắc, sáng bóng
Ngược lại, khi thời tiết khô nắng - giá cả hạt điều có thể tăng lên. Cây điều phù hợp với thời tiết nắng như miền Nam thì hạt điều sẽ chắc, đẹp hơn và trắng hơn chứ không bị thâm đen như mùa mưa.
Giá hạt điều thô còn phụ thuộc vào thời gian vụ mùa. Thông thường, giá hạt điều cao nhất vào đầu mùa cho đến giữa mùa. Sở dĩ trong thời gian này giá hạt điều tăng lên do thời gian này, hạt điều thường chắc tròn và đẹp, nhân ít bị lép và sâu.
Tuy nhiên, vào thời gian cuối mùa giá hạt điều lại giảm vì cuối mùa chỉ sót lại 1 số ít hạt điều đẹp, đa phần là hạt điều bị lép, sâu và xấu.
Giá hạt điều thô ở trong mùa thường không có giá bằng thời gian hết mùa. Đa phần nhà nông sẽ bán tươi, một số ít mới phơi khô trữ lại với số lượng có hạn nên giá hạt điều sẽ được đẩy lên cao.
Nhưng giá hạt điều trái mùa cũng có thể ổn định nếu các thương lái nhập điều từ nước ngoài về để bán. Điều ở nước ngoài nhìn to hơn điều Việt Nam, đa phần rẻ hơn rất nhiều lần, nhưng về phần dinh dưỡng, độ ngon giòn thì không bằng Việt Nam.
Hạt điều Bờ Biển Ngà (Coas) có giá thấp hơn hạt điều Việt Nam rất nhiều
Giá hạt điều thô hiện tại đối với hạt điều Việt Nam là 55.000đ/ 1kg. Trong khi đó điều nhập từ Campuchia, Bờ Biển Ngà (Coast), Tanzania, Guinea Bissau… cao nhất chỉ 44.000đ/ 1kg, có khi còn thấp hơn.
Trên đây là những tiêu chí để người mua có thể nắm bắt được giá hạt điều thô theo thời gian. Từ giá hạt điều thô bạn có thể định lượng ra giá hạt điều rang muối thành phẩm mà mình có thể mua.
Hạt điều rang muối là đặc sản của miền Nam với nhiều giá trị dinh dưỡng cùng khẩu vị đậm đà. Cũng chính bởi vậy mà không ít người đã chọn hạt điều làm quà để gửi đến những người thân yêu. Sắp đến 20/10 đừng bỏ lỡ cơ hội thể hiện tình cảm với người thân của mình nhé!
