Song song với việc thuận lợi đó thì có nhiều bất cập xảy ra về giá cả quá rẻ và đắt làm cho khách hàng không kém phần lo ngại, không biết nên chọn đâu cho hợp lí với thị trường hiện nay. Lỡ biếu người thân, bạn bè thì sao – họ lỡ nhận phải hàng dỡ, họ có dám nói với bạn là đồ bạn biếu tặng dỡ quá không? Không hề, không hề nói. Trong vấn đề này bạn không cố ý, nhưng...
1. Hạt điều là gì?
Trên thế giới có rất nhiều quốc gia có hạt điều không kể sao cho hết. Có thể kể tên đến 1 số loại hạt điều nổi tiếng và đã từng được nhập về Việt Nam như: Campuchia, Bờ Biển Ngà, Guinea Bissau, Benin, Nigeria, Mozambique…
Đó là chưa kể trong nước cũng có nhiều tỉnh có hạt điều như: Tánh Linh (Bình Thuận), Đồng Nai, Đắc Lắc, Bình Phước…
Trong đó hạt điều rang muối Bình Phước được đánh giá ngon hơn, đặc biệt hơn và được xem là linh hồn hạt điều của người Việt, khi nhắc đến hạt điều rang muối, người ta không khỏi nghĩ ngay đến hương vị của quê hương, của con người Bình Phước cần cù, chăm chỉ, vùng đất đỏ bazan màu mỡ, những vườn điều bạt ngàn….
Hình ảnh lá điều, cây điều, hoa điều, trái điều và hạt điều
2. Vậy hạt điều rang muối là gì?
Hạt điều là tên gọi chung cho tất cả các loại hạt điều. Hạt điều rang muối là tên gọi riêng của hạt điều được rang với muối.
Và hạt điều rang muối Bình Phước là tên gọi riêng của hạt điều có nguồn gốc từ Bình Phước được rang với muối gọi là hạt điều rang muối Bình Phước. Là một loại hạt được nhiều người biết, mua dùng và mua biếu, là loại hạt ngon, bổ dưỡng đã đi vào trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam và trở thành thứ đặc sản miền Nam nổi tiếng. Mỗi khi muốn mua biếu tặng hay dùng thì người ta luôn nghĩ ngay đến hạt điều rang muối Bình Phước.
Ngày nay, hạt điều rang muối có mặt ở khắp nơi trên thị trường Việt Nam với đầy đủ mẫu mã và đa dạng chủng loại. Điều này vô cùng thuận lợi cho những người miền Bắc khi muốn thưởng thức món hạt điều miền Nam mà không phải đi xa hay nhờ người mua dùm nữa.
Song song với việc thuận lợi đó thì có nhiều bất cập xảy ra về giá cả quá rẻ và đắt làm cho khách hàng không kém phần lo ngại, không biết nên chọn đâu cho hợp lí với thị trường hiện nay.
Hạt điều rang với muối là hạt điều rang muối
Hạt điều được định giá theo size hạt to hay nhỏ, đều hay không đều, hàng đầu mùa hay cuối mùa, hàng lựa đẹp chuẩn hay không, có sót hạt sâu, hạt hư không, có sót teo tít nhăn nheo không, còn nguyên hay bị vỡ, vỡ to hay vỡ nhỏ… chứ không phải cứ hạt điều rang với muối là ăn ngon.
Tóm lại, hạt điều rang muối, hay hạt điều tẩm vị, hay làm bánh làm kẹo ngày càng đa dạng thì giá hạt điều chênh lệch nhiều theo tiêu chí người bán, nhu cầu kinh doanh của mỗi đơn vị công ty, cũng như chất lượng hạt điều và nguyên liệu làm nên loại hạt điều thành phẩm đó.
Với vai trò của người tiêu dùng bạn nên chọn cho mình mức giá phù hợp với túi tiền cũng như chất lượng tốt phù hợp với khẩu vị của mình.
3. Các loại hạt điều rang muối
Tại Việt Nam và nước ngoài có rất nhiều địa danh trồng điều nổi tiếng, mỗi nơi với đặc tính thiên nhiên, khí hậu và đất đai khác nhau sẽ cho ra loại hạt điều mang hương vị riêng biệt đặc trưng vốn có của mỗi vùng.
Dưới đây là những loại hạt điều rang muối trên thị trường hiện nay được nhiều người biết đến:
- Điều rang muối Bình Phước:
Bởi được thiên nhiên ưu ái có khí hậu nhiệt đới gió mùa thuận lợi và đất đỏ bazan màu mỡ nên chất lượng hạt điều Bình Phước cũng ngon và đặc trưng hơn hẵn các vùng khác với độ ngọt, độ giòn, béo béo bùi bùi và pha lẫn chút ngầy ngậy. (Cảm nhận khi ăn hạt điều Bình Phước ngon hơn, đã hơn nhưng nhanh ngán hơn hẵn so với các hạt điều khác).
- Hạt điều Đồng Nai, Đắc Lắc hay Tánh Linh (Bình Thuận)…: cũng là những nơi trồng điều nổi tiếng của nước ta, nhưng xếp sau Bình Phước – Bình phước là thủ phủ điều của Việt Nam. Hạt điều được trồng ở những vùng này cũng tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng riêng, nếu không phải dân sành về hạt điều bạn sẽ khó phân biệt đâu là hạt điều Bình Phước hay hạt điều của những vùng khác trong nước.
Nhưng quy chung lại: nếu hạt điều có nguồn gốc xuất xứ tại Việt Nam thì ngon hơn hẵn các hạt điều nhập từ các nước khác.
- Hạt điều rang muối cồ Cam: là hạt điều Campuchia, ưu điểm rất to, được ưu tiên xếp hộp tròn rất đẹp, rất bắt mắt. Bởi Campuchia cũng là đất đỏ và giáp ranh Bình Phước nên chất lượng hạt điều Cam cũng có vị ngọt, giòn ngon… Nhưng không có bị béo ngậy đặc trưng như hạt điều Bình Phước. Và nếu lô điều không đẹp, không chất lượng sẽ mùi hăng hăng và hạt điều nhăn nheo hơn, khó tróc vỏ lụa hơn.
Vẫn có rất nhiều người thích dùng hạt điều Cồ Cam, hạt to hơn giá cao hơn là hiển nhiên rồi, bắt mắt hơn, nhưng họ thích ăn, vì hạt điều không có vị béo ngậy như điều Bình Phước nên cảm giác không bị ngấy, không bị ngán…^^
Hầu hết các loại hạt điều A cồ to xếp hộp đẹp như vầy là hạt điều cồ Cam
4. Vậy Hạt Điều Rang Muối nào ngon nhất?
Bây giờ bỏ qua câu chuyện hạt điều được sản xuất kém, nguồn nguyên liệu như nào hay vùng trồng điều khác nhau. Chỉ bàn đến hạt điều rang muối đạt chuẩn, thì đánh giá hạt điều rang muối ngon nhất tùy theo cảm nhận và khẩu vị của bạn, tùy theo sở thích của bạn.
Và đánh giá hạt điều Bình Phước được đánh giá từ xưa, từ trước khi bản thân tôi có sự hiểu biết và sau này có tìm hiểu thì đã có rất nhiều bài viết nói về hạt điều Bình Phước được đánh giá là ngon nhất rồi.
Và nếu như những ai đã từng thưởng thức hạt điều Bình Phước ngon rồi, thì không thể quên hương vị đặc trưng đó và khi dùng hạt điều khác là cảm nhận được ngay.
Ngoài ra, theo kinh nghiệm của những người sành về hạt điều: thì để đánh giá hạt điều ngon hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố nữa:
- Nguyên liệu: đầu mùa, lựa kĩ sâu teo, bể , nứt lưng
- Hương vị: hạt điều rang muối thì thơm, giòn, có vị ngọt, bùi bùi béo béo đặc trưng. Hạt điều không bị muối chui vào bên trong quá nhiều làm cho mặn lòi… Muối chỉ chiếm 0,5 – 1%, nên chỉ giúp dậy lên mùi thơm đặc trưng của hạt điều, chứ không thể biến hạt điều thành mặn mòi quá là không được.
- Hình dáng: dù bạn mua hạt điều fom to hay nhỏ, thì cũng đều size đều cỡ như nhau, nếu như không thể chuẩn 10 hạt như 10 thì cũng 8,5 – 10, to cùng to, nhỏ cũng nhỏ. Chứ không thể to như 10, mà nhỏ như 5, hay 6 được. Vì như vậy là tính hàng xô rồi…
> Chỉ cần bạn tin tưởng người bán tư vấn cho bạn hợp lí, bạn dùng thử thấy vừa ý, hợp ý, giá cả vừa túi tiền bạn là được.
Hạt điều cỡ 100k/5 hộp hoặc cỡ 6 mấy - 7 mấy ngàn 1 hộp thì dính phải hàng này là chắc cú rồi
* * Vì sao hạt điều rang muối lại nhiễu loạn giá như vậy, loại thì giá cao, loại thì giá quá thấp:
Như nói ở trên, nguồn nguyên liệu đẹp, hạt điều to đều, làm kĩ sạch đẹp, đều size đều cỡ, không sót sâu vỡ hay gì thì giá tốt hơn là hiển nhiên rồi.
Còn người ta chạy quảng cáo ầm ầm mà giá rẻ, thì có giá của nó, 1 hộp chỉ ăn được vài hạt, còn lại là hạt điều nhăn nheo teo tít, sâu sia, rồi gói hút ẩm cỡ to… Thì giá rẻ đúng rồi… tiền nào của đó ạ, nên bạn cần cân nhắc vấn đề này.
Đặc biệt, nếu bạn lỡ muốn mua thử hàng rẻ xem có khác gì không, cũng là hạt điều như nhau mà mắc gì mua chổ mắc, rồi mua về ăn không được, ăn được vài hạt thì ngứa cổ, khét cổ, khó chịu… bạn ngậm trái đắng một mình, không nói ra, không ai biết.
Lỡ biếu người thân, bạn bè thì sao – họ lỡ nhận phải hàng dỡ, họ có dám nói với bạn là đồ bạn biếu tặng dỡ quá không? Không hề, không hề nói. Trong vấn đề này bạn không cố ý, nhưng vô tình làm cho họ có cái nhìn sai lệch chút xíu và hiểu sai là sản phẩm hạt điều quá dỡ tệ, thành ra lâu ngày có ác cảm với loại hạt giàu dinh dưỡng này.
Nó là loại hạt giàu dinh dưỡng nhưng với điều kiện là hạt điều ngon chất lượng, chứ không phải các loại hàng dạt rẻ tiền teo tít sâu sia nhiễm dầu các kiểu.
5. Cách Bảo Quản Hạt điều rang muối
Hạt điều bảo quản là cần đậy kín, tránh không khí
– Tránh ánh nắng mặt trời, để nơi khô ráo, thoáng mát (có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh)
– Nếu bạn mua hạt điều trong hộp nhựa: thì sau khi dùng xong đậy kín nắp là được, hoặc nếu là mua hạt điều hút chân không, thì Dihona có túi zip kèm theo, miết kín miệng túi zip lại. Hoặc nếu không có thì bảo quản hạt điều rang muối bằng hũ, chai, lọ có nắp vặn kín…
Thì dù có bảo quản bằng cách nào thì để tránh ánh sáng có thể chiếu trực tiếp vào. Không nên để hạt điều rang muối không không trong hộp giấy hay để ra dĩa rồi lấy màng bọc thực phẩm bao lại là không được vì có muối nên rất nhanh ẩm sẽ làm hạt điều dịu đi, không còn giòn nữa
> Túm lại hạt điều cần kín, tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí đặc biệt môi trường trời mưa, ẩm.
6. Mua Hạt Điều Rang Muối Ở Đâu Ngon
Như đã nói hạt điều rang muối ngày càng phổ biến thì càng có nhiều nơi bán nổi lên khắp từ Nam ra Bắc với nhiều thương hiệu khác nhau. Bạn có thể tìm mua dễ dàng từ các cửa hàng chuyên hạt, các siêu thị, các đại lí cấp 1, 2…
Hơn nữa, thời đại công nghệ 4.0 ngày càng phát triển, khách hàng chỉ cần ngồi tại nhà online là đã có thể mua loại hạt điều mình muốn và được giao đến tận nhà. Nhưng mặt khác, mua hạt điều rang muối online cũng đem lại nhiều nguy cơ rủi ro khi có quá nhiều nơi bán hàng từ facebook, đến fanpage chạy quảng cáo, mà rất ít các trang web chân chính (ví dụ có thông báo bộ công thương hoặc là buôn bán lâu năm – giá ổn định) – làm cho khách hàng mất lòng tin.
Chính vì thế mà dù bạn có mua online hay mua của người thân thì cũng nên để ý xem thương hiệu đó ở thị trường lâu chưa, người ta đánh giá như nào, người ta có cung cấp đầy đủ thông tin về hạt điều không… hướng dẫn bạn dùng và bảo quản ra sao. Nhớ tìm hiểu kĩ lưỡng các thông tin và đặt vài câu hỏi cần thiết trước khi mua hạt điều rang muối nhé!
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết nên mua hạt điều rang muối ở đâu thì hãy một lần ghé qua website dihona.vn tìm hiểu thông tin về sản phẩm hạt điều, hoặc gọi hotline 0933.31.6467 để được tư vấn trực tiếp tất cả các thông tin bạn cần biết về hạt điều mua dùng cũng như hộp quà biếu đối tác doanh nghiệp nhé.
Hạt điều rang muối không còn là món ăn vặt đơn thuần nữa, mà nó là loại hạt giàu dinh dưỡng tốt sức khỏe người dùng. Không chỉ có dịp lễ tết người ta mới quan tâm biếu tặng nhau nữa, mà người ta còn biếu tặng đối tác việt nam, nước ngoài mỗi lần kí kết hợp đồng, mỗi lần bàn bạc, mỗi lần gặp mặt… Vì họ biết rằng đối tác, khách hàng của mình thích, quan tâm đến sản phẩm hạt điều.
