Đất nước Việt Nam không chỉ được biết đến vì con ngươi thân thiện, mộc mạc mà còn là sự nổi tiếng của các loại đặc sản. Trong bài viết này, tôi sẽ điểm danh các loại đặc sản miền Nam mà bạn chưa biết.
Nếu như miền Bắc nổi tiếng với các loại đặc sản như: Bánh đậu xanh Hải Dương, rượu cần Hòa Bình, Bánh phu thê Đình Bảng - Bắc Ninh hay cốm vòng Hà Nội... thì các loại đặc sản miền Nam được không ít du khách biết đến là:
1. Cá lóc nướng trui
Là món ăn dân dã đặc trung cho miền sông nước Nam Bộ Việt Nam, cùng với hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản. Món cá lóc nướng trui gắn liền với quá trình khai hóa vùng đất phương Nam của dân tộc Việt. Cá lóc nướng trui không cần sơ chế, không tẩm ướp gia vị, được xuyên bằng một que tre dài từ miệng đến đuôi và vùi vào đống rơm khô rồi đốt lửa đến khi tro tàn. Khi cá chín, cạo bỏ lớp vảy đã xém sẽ để lộ phần thịt cá trắng thơm.
Cá lóc nướng trui - món ăn đậm chất Nam Bộ
2. Bún mắm chay
Được biết đến là một món ăn thơm ngon và đậm đà có nguồn gốc từ miền Tây, món ăn này được kết hợp nhiều nguyên liệu từ vùng đất miền Tây trù phú. Bún mắm chay có hương vị đặc trưng của vùng miền và được nhiều người ưa thích. Hương vị này đã được nền văn hóa ẩm thực chay chọn làm một trong những đặc sản miền Nam có hương vị thơm ngon, đậm đà.
3. Mật ong rừng
Mật ong rừng mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe
Mật ong có nhiều công dụng trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Mật ong nổi tiếng ở các tỉnh Bình Phước, Đak Lak và Lâm Đồng. Ở những tỉnh này rừng nhiều nên mật ong thu được thường ngon hơn, nguyên chất hơn.
4. Hạt điều rang muối Bình Phước
Không chỉ là món ăn chơi, làm mồi nhắm của những người bạn nhậu. Hạt điều rang muối còn là đặc sản miền Nam được nhiều người lựa chọn làm quà. Bởi ngoài vị giòn, ngon và béo, hạt điều còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe.
Hạt điều rang muối Bình Phước - đặc sản miền Nam được nhiều người lựa chọn
Khi chọn hạt điều rang muối làm quà tặng, người mua cần chọn cho mình địa chỉ uy tín, chất lượng. Hạt điều Dihona được nhiều người tin tưởng và trở thành khách hàng quen thuộc bởi sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn và có thiết kế hộp đẹp mắt, tạo sự sang trọng cho món quà.
Trên đây là một trong những loại đặc sản miền Nam mà tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng các bạn có thêm thông tin về các loại đặc sản của miền Nam.
